2018年10月27日土曜日

ミントチョコレート

今から20年以上前、韓国へ行ったときに初めてミントチョコレートを食べました。
当時私は、その歯磨き粉のような清涼感とチョコレートの濃厚な甘さのマッチングがどうも納得できず、この世で一番不味い食べ物のリストに入れたのです。
韓国人は狂ってると思いました。
その後、国内でもミントチョコレートが好きだと言う女性と出会いました。
私は、この女性も狂ってると思いました。
舌がどうかしてる、きっと味覚障害か何かなのだと思ったのです。

あれから約20年が経過しました。
今はこういう写真を見ただけでヨダレが口の中いっぱいに溢れるほどに、ミントチョコレートが好きで好きで仕方ないのですから恐ろしいものです。
なんなんでしょうか、この味覚の変化は。

ゴマドレッシング

私は、食べの物の好き嫌いはありませんが、わざわざ好んでまでは食べたく無いものは存在します。
それがサラダ用のゴマドレッシングなのです。
何年か前、千葉市内のとある飲食店にて、ランチの定食をオーダーした時の事です。
付属のミニサラダにゴマドレッシングがかかっていました。
定食自体は美味しかったのですが、このミニサラダのドレッシングだけが、どうも好みではないので、完食はしたのですが、なんとなく良い印象ではありませんでした。
だからと言ってその店を嫌になる事はないのですが、もしも店主にリクエストできるのであれば、サラダのドレッシングは何パターンかの中から選ばせてもらえたらいいなと思いました。
その翌日、都内のとある居酒屋のランチをいただきました。
まさかとは思いましたが、また付属のサラダにゴマドレッシングがかかっていたのです。
翌日、大阪へ戻り、門真市の友人のお店でランチをしました。
すると、そのお店でも定食のサラダにゴマドレッシングがかかっていたのです。
友人に他のドレッシングは無いのかと聞くと、これしか置いてないと言うのです。
せめて醤油とマヨネーズか、シーザードレッシングぐらいは選べるようにしてくれとリクエスト致しました。
ところが友人が言うには、ゴマドレッシングが一番人気だと言うのです。
私は目から鱗落ちるような衝撃を受けました。
「なんで?なんでこんな不味いもんが人気なん?」
私は全く理解ができませんでした。
連続して3回もゴマドレッシングに当たるという事は、この世には圧倒的ににゴマドレッシングファンが多いのかも知れません。
私のようにそれが不味いと感じる人は少数派なのでしょうか。
ショックでした。
いやだいぶショックを受けました。
そこで友人何人かにLINEで質問してみました。
「あなたの好きなサラダ用ドレッシングは何ですか?」
すると確かにゴマドレッシング好きが1番多かったのですが、見事にバラッバラな回答でした。

・ゴマドレッシング 7票
・シーザードレッシング 4票
・青じそドレッシング 2票
・すりおろし人参ドレッシング 2票
・わさびドレッシング 1票
・パルメザンチーズドレッシング 1票
・麺つゆ&マヨネーズ 1票
・何もかけない 1票
・オリーブ入り玉ねぎドレッシング 1票
・トマトドレッシング 1票
・レモンドレッシング 1票
・サウザンドアイランドドレッシング 1票

なんか少しホッとしました。